Машина (2 чаши) для производства макарон, лапши, клецок, равиоли, каннеллони
Машина (2 чаши) для производства макарон, лапши, клецок, равиоли, каннеллони |
|
| Общие | |
|---|---|
| Артикул: | 32235 |
| Модель: | PIDUE WITH DOUBLE VAT |
| Производитель: | La Monferrina S.r.l. (Италия) |
| Цена: | 387000,00 |
| Срок гарантии: | 12 мес. |
| Дополнительная информация: | |
| Замес теста происходит в чаше, далее оно поступает в устройство для приготовление заготовочных рулонов (щирина заготовки - 168 мм, толщина теста - 2,5 мм), которые в свою очередь могут быть использованы в аппаратах "La Monferrina" для приготовления равиоли на 160 мм. В дополнительной чаше также происходит замес теста. Возможны комплектации со следующими насадками: - Автоматическое устройство для нарезки листов из теста и дополнительная насадка для приготовления тальятелле (домашняя лапша). Благодаря этой насадке Вы можете задать необходимую длину и ширину нарезаемых кусков теста, например, стандартную ширину тальятелле (2/6/12 мм) или специальную ширину (24/8/4/1,5/0,9 мм), или сделать лапшу с зубчатыми границами в форме гирлянд (12/18/24 мм). Производительность: листов теста - 25 кг, тальятелле - 25 кг. - Устройство для приготовления равиоли. Благодаря этой насадке Вы сможете производить равиоли любых размеров (20х20, 34х40, 40х50, 34х95, 80х80, 70х70х70), а также каннеллони с начинкой из вареных овощей, сыра, мяса или приготовленных смесей). Производительность: равиоли - 25/30 кг. - Устройство для приготовления клецек 2-х форм: выдавленной формы (для картофельных клецек и приготовленных смесей) и резьбовой формы (для приготовленных смесей); при необходимости возможно добавление таких ингредиентов, как помидоры или шпинат. Для соединения аксессуаров (насадок) необходимо дополнительно приобретать редуктор. Производительность: 30 кг. |
|
| Технические характеристики | |
| Вес: | 172 кг. |
| Вместимость резервуара: | 24 кг. |
| Габаритные размеры (LxDxH): | 760x660x1650 мм. |
| Потребляемая мощность: | 2,75 кВт. |
Фирма "Перфи" Москва: (495)775-41-00; Санкт-Петербург: (812)718-41-41;
Ростов-на-Дону: (863)244-35-63; Екатеринбург: (343)379-02-63; Казань: (843)511-49-74; Новосибирск: (383)221-20-31