Машина (1 чаша) для производства макарон, лапши, клецок, равиоли, каннеллони
Машина (1 чаша) для производства макарон, лапши, клецок, равиоли, каннеллони |
|
| Общие | |
|---|---|
| Артикул: | 32231 |
| Модель: | PIDUE WITH SINGLE VAT |
| Производитель: | La Monferrina S.r.l. (Италия) |
| Цена: | 308000,00 |
| Срок гарантии: | 12 мес. |
| Дополнительная информация: | |
| Замес теста происходит в чаше, далее оно поступает в устройство для приготовление заготовочных рулонов (щирина заготовки - 168 мм, толщина теста - 2,5 мм), которые в свою очередь могут быть использованы в аппаратах "La Monferrina" для приготовления равиоли на 160 мм. Возможны комплектации со следующими насадками: - Автоматическое устройство для нарезки листов из теста и дополнительная насадка для приготовления тальятелле (домашняя лапша). Благодаря этой насадке Вы можете задать необходимую длину и ширину нарезаемых кусков теста, например, стандартную ширину тальятелле (2/6/12 мм) или специальную ширину (24/8/4/1,5/0,9 мм), или сделать лапшу с зубчатыми границами в форме гирлянд (12/18/24 мм). Производительность: листов теста - 25 кг/ч, тальятелле - 25 кг/ч. - Устройство для приготовления равиоли. Благодаря этой насадке Вы сможете производить равиоли одного из перечисленных размеров: 20х20, 34х40, 40х50, 34х95, 80х80 или 70х70х70, а также каннеллони с начинкой из вареных овощей, сыра, мяса или приготовленных смесей. Производительность: равиоли - 25/30 кг/ч. - Устройство для приготовления клецек 2-х форм: выдавленной формы (для картофельных клецек и приготовленных смесей) и резьбовой формы (для приготовленных смесей); при необходимости возможно добавление таких ингредиентов, как помидоры или шпинат. Производительность: 30 кг/ч. Для соединения аксессуаров (насадок) необходимо дополнительно приобретать редуктор. |
|
| Технические характеристики | |
| Вес: | 142 кг. |
| Вместимость резервуара: | 12 кг. |
| Габаритные размеры (LxDxH): | 600x660x1250 мм. |
| Потребляемая мощность: | 1,85 кВт. |
Фирма "Перфи" Москва: (495)775-41-00; Санкт-Петербург: (812)718-41-41;
Ростов-на-Дону: (863)244-35-63; Екатеринбург: (343)379-02-63; Казань: (843)511-49-74; Новосибирск: (383)221-20-31