Камера ударного охлаждения 10GN 1/1, нерж. сталь, с возд. охлаждением

		Артикул   31018 Модель   QUICK FROST 10 Производитель   Nilma S.p.A. (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес   200 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   1000x850x1540 мм. Количество противней   10xGN1/1 шт Напряжение питания   380/50/3 шт Начальн./конечн. температура. продукта (охлаждение)   +65/+8 'С Потребляемая мощность   2 кВт. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Камера ударного охлаждения предназначена для быстрого охлаждения широкого спектра пищевых продуктов. Режим охлаждения гарантирует высокое качество замороженных продуктов и исключает возможность развития болезнетворных микроорганизмов. Охлаждаемые продукты равномерно раскладывают на стандартных поддонах, помещают их в специальные вставки, которые непосредственно устанавливаются в камеру. Требуемая температура заморозки задается на электронной панели управления камеры и контролируется с помощью высокочувствительного датчика-пробника, помещаемого непосредственно в охлаждаемый продукт. Равномерность охлаждения по всему объему камеры обеспечивается мощной системой циркуляции воздуха, конструкция которой исключает образование застойных зон. Конструкция выполнена из нерж. стали 18/10 (18% хрома, 10% никеля), двойная стенка имеет теплоизоляцию. Вентилятор имеет 2 позиции скорости. В качестве хладогента используется стандартный фреон R404A, тип охлаждения - воздушный.

Аксессуары