| Тендерайзер электрический, предназначен для придания мягкой консистенции мясу, отбивки бифштексов, отделения волокон и сухожилий, ускорения приготовления продукта. Используя специальные насадки для нарезки с держателем (приобретаются отдельно в 3 различных вариантах) можно применять тендерайзер для измельчения или резания мяса, курицы, приготовления начинок и фарша для блюд : жульенов, салатов, фахитос и проч. Отдельно можно приобрести съемные зубчатые и незубчатые ролики с дискообразным ножом для резки сухожилий и волокон. Дополнительные съемные лезвия из нержав. стали и держатель для насадок приобретаются отдельно. Рабочий цикл - два прохода. |
