Печь газовая конвекционая 10GN 1/1 с пароувлажнением

		Артикул   2662 Модель   FCG10 Производитель   MBM S.r.l. (Италия) Срок гарантии   12 мес. БТЕ   55494 Вес с упаковкой   205 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   940x900x1050 мм. Объем   0,82 куб.м. Потребляемая мощность   16,65 кВт. Размер рабочей камеры   640х420х670 мм. Расход природного газа   1,694 м.куб/ч Цена   201000,00 руб.

Дополнительная информация

Печь конвекционая газовая 10GN 1/1 с электромеханическим управлением, камера из нерж. стали со скругленными углами, дверь с изолируюющим покрытием, световой индикатор, макс. нагрев до 265С.
1. Конвекционная обработка. 2. Конвекция с увлажнением. 3. Паровая обработка. 4. Комбинированное приготовление.
Конвекция пара обеспечивает : - быстрое увеличение температуры в зоне приготовления,. - уменьшение времени приготовления, выражающееся в значительной экономии энергии, - разнообразие режимов готовки и хорошую их воспроизводимость, - уменьшение потери в весе готовых изделий. Кроме того, продукты, приготовленные в пароконвекционной печи, сохраняют содержащиеся в них минеральные соли, витамины, аромат и вкус. Печь устанавливается на специальный стенд.
Энегропотребление 14319 ккал.

Аксессуары

• Душ для печи на 5-6-8-10 решеток (AFC0073)
• Душ для печи, ручной (для всех моделей) (AFC0036)
• Подставка под конвекционную печь FCE10/FCG10 940х900х600 мм, с направляющими для GN1/1 (Stand for FCE10)