Фритюрница напольная водно-масляная высокоэффективная, 2 ёмкости 30л.
Фритюрница напольная водно-масляная высокоэффективная, 2 ёмкости 30л. |
|
| Общие | |
|---|---|
| Артикул: | 16947 |
| Модель: | FH17+17WO |
| Производитель: | Movilfrit (Испания) |
| Уточнить цену: | (495)775-41-00, (812)718-41-41, (863)244-35-63, (343)379-02-63, (843)511-49-74, (383)221-20-31 |
| Срок гарантии: | 12 мес. |
| Дополнительная информация: | |
| Компания Movilfrit была первой (с 1962г) в разработке водно-масляной системы обжаривания. Вода находится в нижней части резервуара. Из-за разницы в плотности, мало на поверхности воды. Благодаря такой системе обжаривания, частички пищи, которые отделяются при жарке, перемещаются в нижнюю чать резервуара; когда они достигают водного слоя, они отделяются и оседают в нижней части резервуара-это позволяет обжаривать различные види пищи без смешивания вкусов. Такие фритюрницы производят высокоуровневую очистку и, таким образом, значительно уменьшают затраты масла, поскольку частички обжаренных продуктов удалаются с каждой сменой воды. Таким образом, не требуется производить фильтрацию масла. Высокоэффективная фритюрница с повышенной производительностью FH17+17-самая маленькая модель в серии автономных фритюрниц с 2-мя ёмкостями обладает следующими качествами: Водно-масляная система: экономия масла, отсутствие смешивания запахов. Резервуар ёмкостью 39л: 15+15л-масло и 4,5+4,5л-вода. Устойчивая система перемещения ТЭНа: позволяет перемещать ТЭН фритюрницы на любую удобную вам позицию, что позволяет уменьшить затраты масла и получить наилучший результат при наименьших энергозатратах. Съемная верхняя часть: облегчает чистку и наладку фритюрницы. Высокоточный термостат, сливной кран, шкала уровня, корзины полностью из нержавеющей стали. Фритюрница подходит для заведения на 220 мест. |
|
| Технические характеристики | |
| Вес: | 50 кг. |
| Габаритные размеры (LxDxH): | 650x525x433 мм. |
| Емкость: | 39 л. |
| Объем в упаковке: | 0,297675 куб.м. |
| Потребляемая мощность: | 12 кВт. |
| Размеры лотка (LxW): | 205х290 мм. |
Фирма "Перфи" Москва: (495)775-41-00; Санкт-Петербург: (812)718-41-41;
Ростов-на-Дону: (863)244-35-63; Екатеринбург: (343)379-02-63; Казань: (843)511-49-74; Новосибирск: (383)221-20-31