Фритюрница-печь настольная
Фритюрница-печь настольная |
|
| Общие | |
|---|---|
| Артикул: | 16625 |
| Модель: | Pom'chef KL9 |
| Производитель: | Eurochef (Италия) |
| Цена: | 171000,00 |
| Срок гарантии: | 12 мес. |
| Дополнительная информация: | |
| Pom'chef-это профессиональная настольная фритюрница, которая изготавливает не только чипсы. Фактически, ее отличительной чертой является ее вместимость для быстрой смены невероятного многообразия закусок: рыба или цыпленок в кляре, овощи в кляре, крокеты, креветки с чесночным соусом в панировке, фруктовые оладьи итд. Фритюрница может изготавливать все виды замороженной пищи, предпочтительно в кляре, всех форм и размеров, даже несколько продуктов одновременно, например, рыбу и чипсы или цыпленка и чипсы. Продукты загружаются в машину вручную и автоматически выгружаются в лоток после изготовления. Фритюрница изготовлена в Европе для использования а барах и подобных им магазинах и работает без дыма и пара. Фритюрница Pom'chef имеет воздухоочиститель который конденсирует дым и пар и трансформирует их в воду, которая собирается в бутылки, которые размещаются под машиной. Поэтому эти фритюрницы не нуждаются в вытяжной системе. Все части машины легко разбираются и моются в посудомоечной машине, фритюрная камера может быть очищена при помощи обезжиривающего спрея и бумаги. Чистку нужно производить при каждой смене масла, которая обычно производится через каждые 250 порций, или один раз в неделю. Машина выдает сообщение о необходимости смены масла. Для того, чтобы замороженные продукты всегда были под рукой, дополнительно к фритюрнице может быть заказан маленький морозильный ящик, который также может быть установлен на тележку. |
|
| Технические характеристики | |
| Вес: | 60 кг. |
| Габаритные размеры (LxDxH): | 610x640x580 мм. |
| Объем резервуара: | 9 л. |
| Потребляемая мощность: | 4 кВт. |
| Производительность по массе: | 36 кг/ч |
Фирма "Перфи" Москва: (495)775-41-00; Санкт-Петербург: (812)718-41-41;
Ростов-на-Дону: (863)244-35-63; Екатеринбург: (343)379-02-63; Казань: (843)511-49-74; Новосибирск: (383)221-20-31