Каталог оборудования > Фритюрницы > Под давлением

Фритюрница под давлением электрическая

Общие
Артикул: 13057
Модель: PF56C-VLPT
Производитель: Winston Industries Ltd. (США)
Цена: 287000,00
Срок гарантии: 12 мес. 
Дополнительная информация:
Фритюрница под давлением предназначена для обжаривания продуктов в масле или жире. Данная модель может работать как в в режиме избыточного давления, так и в открытом режиме и имеет 8 программ. Новая электронная система управления позволяет готовить при более низком давлении и температуре, чем существующие аналоги. Вкус сохраняется благодаря запатентованой системе, которая ограничивает температуру приготовления продукта для сохранения запаха приправ и специй и позволяет готовить одновременно несколько разных блюд. Невысокое давление и микропроцессорное управление обеспечивает абсолютную безопасность эксплуатации. Aqualert Water Detection Software не позволяет воде вскипать в ванне.
Загрузка 8.2 кг, заправка масла 31 кг, без очитски или замены масла может быть пропущено 165 кг. продукта.
В комплект входят: задний щиток с предупреждением, объемный стакан, перчатки термостойкие, пластина для термопередачи, мешалка, тефлоновый ершик, крюк, 2 малые и 2 большие прокладки, корзина.
Так же за дополнительную плату можно приобрести аксессуары. 
Технические характеристики
Вес с упаковкой: 80 кг.
Габаритные размеры (LxDxH): 513x762x1346 мм.
Объем в упаковке: 0,57 куб.м.
Потребляемая мощность: 10,5 кВт.
Разовая загрузка: 8,2 кг.

Фирма "Перфи" Москва: (495)775-41-00; Санкт-Петербург: (812)718-41-41;
Ростов-на-Дону: (863)244-35-63; Екатеринбург: (343)379-02-63; Казань: (843)511-49-74; Новосибирск: (383)221-20-31